Martinsgans im Hurvinek – wir laden euch zum traditionellen Genuss ein

Liebe Gäste, auch in diesem Jahr möchten wir mit euch eine der schönsten kulinarischen Traditionen des Herbstes feiern: Vom 11. bis 15. November 2026 servieren wir im Hurvinek unsere knusprige Martinsgans mit klassischen böhmischen Beilagen.

Für uns gehört die Martinsgans einfach zu dieser Jahreszeit. Deshalb haben wir wieder ein kleines Martinsangebot zusammengestellt – traditionell, herzhaft und so, wie wir es selbst gern mögen.

Unsere knusprige ¼ Martinsgans servieren wir mit Weiß- und Rotkohl, einer Knödelvariation und kräftiger Bratensauce für 27,90 Euro. Wer den Abend als komplettes Menü genießen möchte, kann zwischen mehreren Varianten wählen.

Das 2-Gang-Martins-Menü für 34,90 Euro beginnt mit unserer hausgemachten Rinderkraftbrühe mit Leberknödeln und anschließend der Martinsgans mit allen Beilagen.

Beim 3-Gang-Martins-Menü für 42,60 Euro kommt als Dessert noch unser warmer böhmischer Apfelstrudel mit Vanilleeis dazu.

Und wer es ganz traditionell möchte, wählt unser Martins-Menü mit Wein für 49,50 Euro. Neben Suppe, Gans und Apfelstrudel gehört dazu ein Glas tschechischer Sankt-Martins-Wein.

Natürlich könnt ihr auch einzelne Gerichte bestellen: Die Rinderkraftbrühe mit Leberknödeln gibt es für 7,20 Euro, den böhmischen Apfelstrudel für 7,50 Euro. Unser Sankt-Martins-Wein kostet 6,90 Euro für 0,2 Liter beziehungsweise 23,90 Euro für die 0,75-Liter-Flasche.

Josef lädt ein

Die Martinszeit ist für uns immer etwas Besonderes. Es geht nicht nur um gutes Essen, sondern auch darum, gemeinsam am Tisch zu sitzen, sich Zeit zu nehmen und ein Stück böhmische Tradition zu genießen.

Wir bitten euch schon jetzt um frühzeitige Reservierung.

Unsere Martins-Spezialitäten gibt es vom 11. bis 15. November 2026.

Wir freuen uns darauf, euch bei uns im Hurvinek in Dresden-Reick begrüßen zu dürfen.

Euer Josef und das Team vom Hurvinek